남신초 전통고추장 만들기 체험학습 실시
음성 남신초(교장 조원준) 3학년 67명은 6월7일 우리고장 문화예술체험 사업의 일환으로 고추장 만들기 체험학습을 실시했다.
음성 고추의 우수성, 고추의 역사, 고추장 제조방법 등에 관해 먼저 배운 후, 직접 고추장을 만들었다.
직접 만든 고추장으로 그 자리에서 맛있는 떡볶이를 만들어 먹고 고추장의 우수성도 이해하는 즐겁고 알찬 시간을 가졌다.
고추장 만들기 체험에 참가한 한 학생은 “직접 전통 음식 고추장을 만들어보니 재미있었다. 생각했던 것보다 고추장 만들기는 어렵지 않았지만, 정성이 많이 들어간다는 것을 알게 되었다”고 말했다.