18일 삼성초 급식 현장 방문
음성교육지원청(교육장 이중용)은 18일 가을철 안전한 학교급식을 위한 현장 점검에 나섰다.
이른 아침 삼성초등학교를 방문하여 당일 급식에 제공된 식재료 원산지와 신선도 등을 살피고, 학교 조리실의 적정온도 관리 및 급식 시설의 위생 상태 등을 집중적으로 살펴봤다.
이중용 교육장은 학교급식 위생의 안전성과 청결을 위해 수고하는 급식관계자를 격려하면서, “안전한 식재료가 학교급식에 사용될 수 있도록 철저한 검수와 관심을 가져주길 바라며, 날씨가 선선해졌지만 낮 동안 기온이 높아 식중독균이 잘 증식할 수 있으므로 식중독 사고 예방에 최선을 다해 달라”고 당부했다.
음성교육지원청은 “하반기 운영평가 및 위생지도 점검 시 학교급식 위생관리 지침 4차 개정에 따른 지도점검을 강화하고, 식중독 사고 예방에 총력을 기울여 학생들이 만족하는 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.