±ÙÀ° ·®À» Áõ°¡½Ã۱â À§ÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë ŸÀ̹Ö(nutrient timing)À̶õ °³³äÀº ºñ±³Àû ÃÖ±Ù¿¡ ¼Ò°³µÈ ¿îµ¿°úÇÐÀÇ Çõ½ÅÀûÀÎ ¿ø¸®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ±Ù·ÂÀ» Áõ°¡½ÃŰ°í ±ÙÀ°·®À» Ű¿ì·Á´Â »ç¶÷µéÀ̳ª ¿îµ¿¼±¼öµé¿¡°Ô´Â ³ªÀ̳ª ¼ºº°¿¡ ¹«°üÇÏ°Ô ´õ ¾øÀÌ Å« µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °úÇÐÀû ÁöħÀÌ´Ù.
1980³â´ë ÀÌÈÄ, ¿îµ¿¿µ¾çÇп¡¼´Â ¿îµ¿°ú ÇÔ²² ±ÙÀ°¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â º¯È¸¦ Áõ´ë½Ã۱â À§ÇÑ ¿µ¾çÇÐÀû óġ·Î¼ ¹«¾ùÀ» ¾ó¸¶³ª ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ¿¬±¸°¡ Ȱ¹ßÇØ Á³°í, ¸¹Àº ³»¿ëµéÀÌ »õ·Ó°Ô Á¦½ÃµÇ¾ú´Ù. ƯÈ÷ ź¼öȹ°ÀÇ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î¼ÀÇ °¡Ä¡, Ä«ÆäÀÎÀÇ Áö¹æ¿¬¼ÒÈ¿°ú, ƯÁ¤¼±¼öµé¿¡ ´ëÇÑ °í´ÜÀ§ ºñŸ¹Î¼·ÃëÀÇ Çʿ伺, ¿îµ¿ Çüź° ¿¡³ÊÁö¼Ò¸ð·®°ú ¼·Ãë±ÇÀå·® µî À̾ú´Ù.
±×·¯³ª ¸ðµç ¿îµ¿À» ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ °æÇèÇÏ°Ô µÇ´Â "°í¿øÇö»ó(plateau phenomenon)"±îÁö ÇØ°áµÇÁø ¾Ê¾Ò´Ù. °í¿øÇö»óÀ̶õ ¾î´À ¼öÁرîÁö Áõ°¡ÇÏ´ø ÇнÀÈ¿°ú°¡ ´Ù¾çÇÑ º¯ÀÎÀ¸·Î ´õ ÀÌ»ó ¹ßÀüÇÏÁö ¾Ê°í Á¤Ã¼ µÇ¾î ÀÖ´Â Çö»óÀ¸·Î ¿îµ¿°ú ½Ä»ç°ü¸®¿¡ º¯È°¡ Àִµ¥µµ ±Ù·Â°ú ±Ù·®ÀÇ Çâ»óÀÌ Á¤Ã¼µÇ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. °í¿øÇö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â ±Ùº»Àû ÀÌÀ¯ Áß Çϳª´Â Á¦¶§¿¡ ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ¿¡³ÊÁö°¡ °ø±ÞµÇÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë ŸÀ̹ÖÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö¸é °í¿øÇö»óµµ °ÅÀÇ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. »ç½Ç °¡Àå Áß½ÃµÇ¾î ¿Â ¿îµ¿¿µ¾çÇÐÀû °³³äÀº ¿îµ¿À» ÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¹«¾ùÀÎÁö¿´À¸¸ç ¿îµ¿À» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ¼±¼öÀϼö·Ï ´õ ¸¹Àº ´Ü¹éÁúÀÇ ¼·Ãë°¡ ±ÙÀ°¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ »ç½ÇÀº ƯÁ¤¿µ¾ç¼ÒÀÇ “´ë·®°ø±Þ”À̶ó´Â Á¤¼¸¦ À¯Çà½ÃÄ×´Ù.
ƯÈ÷ ¿îµ¿ÀÌ ³¡³ ÈÄ È¸º¹°úÁ¤¿¡¼ ´õ ¸¹Àº ±ÙÀ°ÀÌ ´Ù½Ã »ý°Ü³ª´Âµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ´ç¿¬È÷ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀÌ ±ÙÀ°À» ¸¸µå´Â Àç·á¿Í À̸¦ °¡´ÉÄÉ ÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö´Ù. À̶§ Àç·á¿Í ¿¡³ÊÁö´Â À½½Ä¹° ¼·Ã븦 ÅëÇØ¼ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ °úÁ¤ÀÌ ¿îµ¿ Áß, ¿îµ¿ Á÷ÈÄ, ¿îµ¿ ÈÄ ´ÙÀ½ ¿îµ¿±îÁöÀÇ ½Ã°£¿¡ ¸ðµÎ ´Ù¸£´Ù´Âµ¥ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù. Áï, 24½Ã°£ ´ë»ç Áֱ⺰·Î ÇÊ¿ä ¿µ¾ç¼Ò¿Í ±× ¾²ÀÓÀÌ ´Ù¸£´Ù´Â ¾ê±â´Ù. °á±¹, °¢ ½Ã°£ ´Ü°èº° ÀÎüÀÇ »óÅÂ¿Í ¿ä±¸¿¡ µû¶ó ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãëµµ ´Þ¶óÁ®¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌµé ¼¼ ´Ü°è´Â ¿îµ¿ Áß ¿¡³ÊÁö¸¦ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÏ´Â ´Ü°è, ¿îµ¿ ÈÄ ¼Ò¸ðµÈ ¿¡³ÊÁö¸¦ º¸ÃæÇÏ´Â µ¿È´Ü°è(anabolic phase), ±ÙÀ°Á¶Á÷ÀÌ Àç»ý»êµÇ´Â ¼ºÀå´Ü°è·Î ³ª´¶´Ù.
¸ÕÀú ¿¡³ÊÁö ´Ü°è´Â ¹Ù·Î ¿îµ¿À» Çϰí ÀÖ´Â ¼ø°£ÀÌ´Ù. ÀÌ ½ÃÁ¡¿¡¼ ±ÙÀ°¿¡°Ô °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» ¼öÇàÇϱâ À§Çؼ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ »ý»ê°ú °ø±ÞÀÌ´Ù. ±ÙÀ° ¼Ó¿¡ ÀúÀåµÈ ź¼öȹ°ÀÎ ±Û¸®ÄÚ°Õ°ú Ç÷´ç, ±×¸®°í üÁö¹æÀ» ¿¬¼Ò½ÃŰ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¿¡³ÊÁö°¡ ³ª¿Â´Ù. ƯÈ÷ ±× ÀúÀå·®ÀÌ Á¦ÇÑÀûÀΠź¼öȹ°À» ¾Æ²¸ ¾²´Â °ÍÀÌ ¿îµ¿À» Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£À» ´Ã¸®´Â °ü°ÇÀÌ µÈ´Ù. µÑ° µ¿È ´Ü°è¶õ ¿îµ¿ÀÌ ³¡³ª°í ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ø±ÞµÇ´Â »óȲ¿¡¼ ¼Ò¸ðµÈ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ» ´Ù½Ã ¸¸µé¾î ÀúÀåÇÏ°í ¼Õ»óµÈ ±ÙÀ°Á¶Á÷À» Ä¡·áÇÏ´Â ¾à 45ºÐ°£À» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¿îµ¿ Á÷ÈÄÀÇ ±ÙÀ°¼¼Æ÷´Â ¾ÈÁ¤ ½Ã¿¡ ºñÇØ¼ ¸Å¿ì ´Ù¸¥ »óÅ¿¡ ÀÖ´Ù. À̵éÀº ¼Ò¸ðµÇ°í ÆÄ±«µÈ °Í¿¡ ´ëÇÑ È¸º¹À» À§Çؼ Àν¶¸°°ú °°Àº µ¿È¼º È£¸£¸ó¿¡ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÏ°í ±× ÀÛ¿ë ¼Óµµµµ ºü¸£´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ ´Ü°è´Â ¿îµ¿ ÈÄ 1½Ã°£ºÎÅÍ ±æ°Ô´Â 2½Ã°£ ÀÌÈÄ¸é ´Ù½Ã ¿ø·¡ÀÇ »óÅ·Πµ¹¾Æ°¡±â ¶§¹®¿¡, ±× ÀÌÈÄ¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ÒÀÇ È°¿ëµµµµ ÇöÀúÈ÷ ³·¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù. ¼Â° ¼ºÀå ´Ü°è¿¡¼´Â ºñ·Ï ´À¸®±ä ÇÏÁö¸¸ ´ÙÀ½ ¿îµ¿½ÃÀÛ Àü±îÁö ±ÙÀ°Á¶Á÷ÀÇ ÇÕ¼º°ú ¼Ò¸ðµÈ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀÇ Àçº¸ÃæÀ¸·Î ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
µû¶ó¼ ±ÙÀ°·®ÀÇ Áõ°¡¸¦ À§ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë´Â ŸÀÌ¹Ö °£ÀÇ °ü°è¸¦ ¾Ë°í ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. |